Hola Amigos, volviendo  con las recetas gastronómicas de Cómo Lo Hago hoy les traemos la receta de cómo preparar mayonesa natural en sus casas.

Como siempre los ingredientes y los pasos a seguir para la preparación de esta receta luego del salto…

Cómo hacer Mayonesa Natural

Ingredientes:

• 2 Huevos (utilizaremos solo las yemas)
• Sal (a gusto)
• Aceite (1 taza)

Procedimiento:

Lo primero que haremos será separar la yema de la clara de ambos huevos como lo muestra la siguiente foto.

Vertimos las 2 yemas en algún recipiente y la clara si queremos la guardamos pero en caso de esta receta no utilizaremos la clara del huevo.

Luego con una batidora en velocidad baja empezamos a batir nuestras yemas de huevo.

Seguido a esto iremos agregando gradualmente el aceite como lo muestran las siguientes imágenes (ir vertiendo de a poco y preocuparte que a medida que vayamos agregando el aceite quede bien mezclado con las yemas).

Luego de haber agregado todo el aceite y que este debidamente mezclado procedemos a verter la sal (a gusto).

Revolvemos unos segundos mas y listo… tenemos una rica Mayonesa Natural, la cual podremos ocupar para acompañar cualquier comida.

Con la cantidad utilizada nos alcanzara para 4 porciones grandes de mayonesa como lo muestra la siguiente foto.

Con esto me despido sin antes recordar…

Como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, documentado y probado por el equipo de Como Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro infalible y fabuloso sello de garantía. Cualquier consulta, problema, aportes o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.