chocolate galletas nueces
Hola amigos de ComoLoHago, hoy estando en noche buena y en vísperas de que llegue el aclamado por multitudes Viejito Pascuero, San Nicolás, Santa Claus etc…. Les traemos esta exquisita receta para que puedan dejar galletas y un vaso de leche fría a este aclamado personaje.
Lo primero que haremos será derretir nuestra mantequilla en nuestro microondas o en su defecto en nuestra cocina.
Ya teniendo nuestra mantequilla derretida agregaremos tanto la azúcar normal con la azúcar morena.
Ahora con un batidor mezclamos nuestros tres ingredientes.
Mientras revolvemos nuestros ingredientes iremos agregando harina (mesuradamente) y continuamos revolviendo.
Una vez que agreguemos toda nuestra harina y hemos revuelvo lo suficiente, nos quedara una masa muy similar a la de la siguiente imagen.
Ahora Agregaremos: 2 cucharadas de esencia de vainilla y 2 huevos. Y continuamos mezclando.
Luego de haber mezclado los ingredientes nombrados anteriormente, agregaremos tanto nuestro chocolate como la nuez picada.
Con la ayuda de una paleta o cuchara de palo, mezclamos el chocolate y las nueces.
En las bandejas de hornear coloque papel mantequilla o enmantequille las latas para evitar que las galletas se peguen.
Ahora al realizar las galletas tomaremos una cantidad de masa aproximada a la cantidad de una cucharita colmada, amase y forme bolitas y luego aplástelas. Como lo indica la siguiente imagen.
Por mientras que le damos forma a nuestras galletas, dejaremos precalentando nuestro horno a unos 170-180 grados.
Ahora introduciremos nuestras bandejas al horno (con mucho cuidado de no quemarnos).
Esperamos alrededor de 5-7 minutos (supervisando su cocción), luego con mucho cuidado retiramos la bandeja de galletas y con una espátula volteamos cada una de las galletas. Volvemos a introducir nuestra bandeja con las galletas (nuevamente con mucho cuidado) y esperamos otro 5-7 minutos y retire del horno.
Y listo tenemos nuestras ricas galletas de Chocolate con nueces, listas para comer como postre o dejárselas a nuestro querido Santa.
Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…
Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.
Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.
Será hasta una próxima oportunidad… ¡¡¡¡Feliz Navidad!!!!
8:50:42 pm
Perfecto!. Me pidieron que hiciera galletas despues de cuando hice los gnochis xD.
Me quedaron buenas, como ahora ultimo trato de aportar algo a los temas, siguiendo el mismo procedimiento que da Topher, pueden cambiar las nueces por pistachos, almendras, inluso mani, que al ser el mismo tipo de alimento al picarlo (ojo que es mas dificil, ya que es mejor molerlo), va a quedar el mismo estilo de galleta, yo las hice con pistacho molido. Pero es el mismo procedimiento.
Gracias Topher, tu me ayudas siempre a salir de una dificultad xD 😀
3:05:03 pm
@Richar: Nuevamente muchas gracias por los aportes en los tutoriales .. y me alegro que logremos ayudar en casa … por lo menos para acabar el hambre…Saludos
5:40:14 pm
ES DEMASIADA AZUCAR!! Para que quede bien hay que ponerle 1/2 taza de azucar blanca y 1/2 taza de rubia. Comprobado.
Buena la receta, en todo caso.
12:47:15 am
cuanto hay que ponerle de polvo de hornear?
6:49:20 pm
Concuerdo con Jacqueline, es demasiada azúcar >_<
yo hice las galletas con 1 y 1 de azúcar y están pero.. uf!!! dulces dulces!
como para comerlas solo con un café bien cargado al lado xD
Pero buena la receta en todo caso, me alcanzaron muchas muchas galletitas!!! =D
Felicies fiestas!!
11:44:36 am
hola! queria consultar (soy una inexperta total en la cocina xD)
¿la taza de mantequilla es equivalente a un pan de mantequilla de 125 gr, 250 gr o mas?
¿es obligacion el azucar morena? estuve revisando en mi casa y no hay, y estoy tratando de ocupar solo cosas de mi casa.
mil gracias de antemano!
3:53:10 pm
Hola gracias por esta receta me parece muy buena idea de ensenarnos paso por paso porque a veces uno no sabe y asi es una manera mas confiable de prepararlas, al menos en lo personal aveces no me doy ni idea y no las preparo muchas gracias y hasta pronto.
4:38:57 am
si no vai a hacer la receta igual dejar la criticadera so
5:59:09 pm
oigan soy inexperta no se q paso pero se me exparcieron en la bandeja :c
q ago?
10:19:43 am
lo intente y 3 compañeros se enfermaron
q ago.no mentira no se enfermaron solo le dio amigdalitis y uno de ellos fue la maestra de matematicas, la maestra de leguaje y de ingles