Cómo hacer café helado

Una de las mejores horas del día, principalmente porque nos permite hacer preparaciones como esta, es la hora de once. La combinación de sabores y comidas que podemos inventar, son fielmente representadas por un buen café helado, el cual en tan solo minutos y con algunos ingredientes, nos entrega un resultado digno de cafetería profesional (sin el vasito de soda de por medio).

En CLH somos tan adictos a los dulces, que no podíamos dejar de intentarlo, especialmente porque si no consumimos una dosis gigante de helado y café cada día, nos terminaremos convirtiendo en calabazas, y nadie quiere eso… ni siquiera las calabazas D:

Para ver cómo hacer café helado, acompáñanos después del salto.

Ingredientes:

• 200 ml. de Leche Blanca
• 1 Cucharada de Café Molido
• Azúcar
• Crema Chantilly
• Helado de Vainilla
• Cuchara para helado y cucharita
• Galletas
• Esencia de vainilla (opcional)
• Canela (opcional)

* La cantidad de ingredientes es ideal para hacer 1 vaso de café helado* 

Procedimiento:

1.- En la taza, agregamos una cucharada de café y una de azúcar. Luego añadimos la leche. *El azúcar es a elección, si lo desean más dulce pueden agregarle más, pero deben considerar también el azúcar que adiciona el helado más adelante*

2.- Revolvemos con ayuda de la cuchara hasta que quede totalmente disuelto el café y la azúcar . Si desean utilizar la esencia de vainilla, este es el momento donde podemos agregarla, con unas gotas bastará.

3.- Ponemos la mezcla en un vaso largo y agregamos el helado de vainilla.

4.- Añadimos la crema chantilly y espolvoreamos con canela.

5.- Ponemos las galletas en la crema

¡Y listo! Ya está terminado nuestro exquisito café helado.

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Y como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, probado y documentado por el equipo de CLH, por lo que cuenta con nuestro Sello de Garantía:

¡Hasta la próxima!