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Recordando Tutoriales: Cómo preparar Brownies de Chocolate y Nueces

por ToPHeR
Recordando Tutoriales: Cómo preparar Brownies de Chocolate y Nueces

En este recordando tutoriales, les traemos algo ideal para preparar en nuestra próxima festividad “San Valentín” o el día de los enamorados.  Es por eso que les traemos este tutorial que fue realizado el 25 de febrero del 2008.

Así que los dejamos con este delicioso tutorial…

…Hola amigos, hoy les enseñaremos una formula perfecta para pasar esos momentos críticos, una baja de azúcar o simplemente deleitarse con algo delicioso.

Es por esto que les traemos la receta de unos ricos brownies de chocolate con nueces, la cual es de muy rápida preparación (una de tantas formas de preparación de estos exquisitos brownies).

Los ingredientes y pasos a  seguir a continuación del salto.

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Cómo preparar Brownies de

Chocolate y Nueces

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Ingredientes:

  • 1 Taza de Harina (sin polvos de hornear)
  • 1 1/2 Taza de Azúcar Rubia (el tipo de azúcar es opcional)
  • 3/4 Taza de mantequilla derretida
  • 2 Huevos
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 Taza de cacao en polvo amargo
  • 3/4 Taza de Nueces Picadas
  • 3/4 Taza de cobertura de Chocolate Amargo picado
  • 1/3 Taza de Leche

Como primer paso debemos calentar la mantequilla y colocar en el bowl en el que prepararemos nuestra masa.

Mezclarla con la taza y media de azúcar y batir hasta q tome consistencia.

Agregar el cacao en polvo, el tercio de taza de leche ( en caso de no tener blanca tambíen puede ser achocolatada) y nuevamente batir, agregar los huevos.

Una vez mezclados comenzar agregando la harina y la cucharadita de polvos de hornear, comenzar a batir en la velocidad lenta para que no se levante la harina.

Solo cuando la mezcla este homógenea y sin grumos se coloca las nueces picadas y los chips de chocolate.

Luego de mezclar bien obtendremos una masa similar a la siguiente.

Mientras, es importante pre calentar el horno a temperatura media y  enmantequillar los moldes.

Una vez hecha la mezcla se vierte en los moldes esparciendo uniformemente con no mas de dos centímetros de espesor.

Ahora debemos hornear nuestra masa o mezcla  entre 30 y 40 min.

Una vez listo retirar del horno, despegar y cortar en cubos mientras los brownies  aún estén calientes.

Ahora esperamos a que nuestros brownies se enfríen y procedemos a Comer. Luego de este excelente tutorial me despido sin antes recordarles.

Cualquier consulta, problema, aportes o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.

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El culpable de todo esto

Topher se ha ganado con sudor, lágrimas y productos naturales una maestría en Tragos y Cocina. Sin embargo, no todo ha sido laureles en la vida de este calvo generador de contenidos. Luego de ser elegido Alcalde de Ciudad Gótica, tuvo que pagar el costo de ser una personalidad pública, ligado a las más diversas figuras de la farándula nacional e internacional. Debido a eso, se sometió a una costosa e innovadora cirugía de implantes de rodilla con el fin de crecer 32,5 cms y poder subirse a la montaña rusa de Felicilandia en donde compartió asiento con Xabadu, quien lo reclutó para CLH en donde, a pesar de mantener un bajo perfil, tiene a la mitad de México demandándolo por la Michelada.

En los barrios marginales se le conoce como: ToPHeR

Comentarios en Facebook

103 Comentarios

  • Y supongo que esos brownies van para el resto del Staff..

  • ya se acabaron … pero siempre se pueden hacer más brownies…saludos jeje

  • Felicidades!… La mejor solución a mi busqueda.
    Excelente receta y paso a paso!

  • Me encantó la manera tan didáctica de la elaboración de tan rico y sencillo postre. Super fácil de entender así!

  • me alegro que les haya servido el tutorial ..saludos

  • MUY BUENA RECETA, PREGUNTA A QUE TEMPERATURA HORNEAN, PRECALIENTAN HORNO A MEDIA, PERO A CUANTA HORNEAN..

    Y PERFECTO EL SITIO..

  • MUI BUENA RECETA YO HIC CN ESTA RESETA I ME QEDARON RIQISIMOS LADUPLIQE I MI FAMIILIA SE LA COMIO RAPIDISIMA JAJA

  • Muchas gracias por la receta, muy didactica, explicativa y con deseos de hacer brownies de inmediato. Muchas gracias y espero que puedan seguir dando recetas de postres, pasteles y dulces en general. Graxias! ^^ Exe.

  • oie pregunta yo soy nueva en esto de cocinar asi que me complican algo esto de las madidas
    cuando dices “3/4 Taza de mantequilla derretida”
    te refieres a que son 3 tazas de te o una taza con un poco mas de la mitad ?
    porfa respondeme que eso me complica XD
    besitos
    byebye

  • @barbara: Es poco más de la mitad, tres cuartos, en realidad.

    Saludos

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