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Recordando Tutoriales: Cómo preparar Brownies de Chocolate y Nueces

por ToPHeR
Recordando Tutoriales: Cómo preparar Brownies de Chocolate y Nueces

En este recordando tutoriales, les traemos algo ideal para preparar en nuestra próxima festividad “San Valentín” o el día de los enamorados.  Es por eso que les traemos este tutorial que fue realizado el 25 de febrero del 2008.

Así que los dejamos con este delicioso tutorial…

…Hola amigos, hoy les enseñaremos una formula perfecta para pasar esos momentos críticos, una baja de azúcar o simplemente deleitarse con algo delicioso.

Es por esto que les traemos la receta de unos ricos brownies de chocolate con nueces, la cual es de muy rápida preparación (una de tantas formas de preparación de estos exquisitos brownies).

Los ingredientes y pasos a  seguir a continuación del salto.

Cómo preparar Brownies de

Chocolate y Nueces

Ingredientes:

  • 1 Taza de Harina (sin polvos de hornear)
  • 1 1/2 Taza de Azúcar Rubia (el tipo de azúcar es opcional)
  • 3/4 Taza de mantequilla derretida
  • 2 Huevos
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 Taza de cacao en polvo amargo
  • 3/4 Taza de Nueces Picadas
  • 3/4 Taza de cobertura de Chocolate Amargo picado
  • 1/3 Taza de Leche

Como primer paso debemos calentar la mantequilla y colocar en el bowl en el que prepararemos nuestra masa.

Mezclarla con la taza y media de azúcar y batir hasta q tome consistencia.

Agregar el cacao en polvo, el tercio de taza de leche ( en caso de no tener blanca tambíen puede ser achocolatada) y nuevamente batir, agregar los huevos.

Una vez mezclados comenzar agregando la harina y la cucharadita de polvos de hornear, comenzar a batir en la velocidad lenta para que no se levante la harina.

Solo cuando la mezcla este homógenea y sin grumos se coloca las nueces picadas y los chips de chocolate.

Luego de mezclar bien obtendremos una masa similar a la siguiente.

Mientras, es importante pre calentar el horno a temperatura media y  enmantequillar los moldes.

Una vez hecha la mezcla se vierte en los moldes esparciendo uniformemente con no mas de dos centímetros de espesor.

Ahora debemos hornear nuestra masa o mezcla  entre 30 y 40 min.

Una vez listo retirar del horno, despegar y cortar en cubos mientras los brownies  aún estén calientes.

Ahora esperamos a que nuestros brownies se enfríen y procedemos a Comer. Luego de este excelente tutorial me despido sin antes recordarles.

Cualquier consulta, problema, aportes o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.

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El culpable de todo esto

Topher se ha ganado con sudor, lágrimas y productos naturales una maestría en Tragos y Cocina. Sin embargo, no todo ha sido laureles en la vida de este calvo generador de contenidos. Luego de ser elegido Alcalde de Ciudad Gótica, tuvo que pagar el costo de ser una personalidad pública, ligado a las más diversas figuras de la farándula nacional e internacional. Debido a eso, se sometió a una costosa e innovadora cirugía de implantes de rodilla con el fin de crecer 32,5 cms y poder subirse a la montaña rusa de Felicilandia en donde compartió asiento con Xabadu, quien lo reclutó para CLH en donde, a pesar de mantener un bajo perfil, tiene a la mitad de México demandándolo por la Michelada.

En los barrios marginales se le conoce como: ToPHeR

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105 Comentarios

  • Gracias! me quedaron geniales!

  • y sale rico

  • Qué pasa si lo hago con harina con polvos de hornear?

  • Hola, las medidas de las tazas me confunden. Es que aca en Chile existen tazas de diferentes tamaños :S

    saludos y gracias por compartir.

    CM

  • A que temperatura se hornean?

1 9 10 11

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