Para poder rendir como se debe acá en los laboratorios de Dexter Como Lo Hago, tomamos café y mucho. En especial yo que me declaro un fan de tal bebida.
Es por ello que con el afán de traerles una variante de este líquido les enseñaré a hacer un Latte, es aquel café con leche en el cual se puede ver una capa de leche blanca en el fondo, café al medio y espuma de lecha arriba.
Para ver la preparación te invito a continuar leyendo después del salto.
Una vez recopilados los materiales, manos a la obra.
Comenzamos poniendo la leche en una olla, la cual debemos poner a fuego medio.
Haciendo uso de la batidora, comenzamos a batir de manera de integrar algo de aire a la leche y así comenzará a aparecer espuma.
Debemos continuar batiendo.
Poco a poco comenzaran a ver como se va formando la espuma de leche.
Cuando tengan bastante espuma, procedemos a separar la leche líquida de la espuma.
Tomamos un vaso y echamos leche, más o menos una altura que tape un tercio del vaso.
Echamos espuma hasta casi llenar el vaso.
Verán como se puede ver la parte líquida y la espuma.
A parte hacemos café, de preferencia bien cargado y lo echamos lentamente en el vaso. Observarán como el café quedará entremedio de la leche y la espuma.
Como adorno adicional pueden espolvorear con un poco de chocolate en polvo o cacao.
Acá se ve en un vaso más grande.
Bueno con esto me despido y como siempre, Felices proyectos!!!!!
Para cualquier consulta no duden en escribirnos.
Estaremos felices de responderles y ayudarles en todo lo posible.
Como Lo Hago, si se puede, te lo enseñamos.
5:17:46 am
Exelente Dexter llegue aca buscando la sopa de cebollas pero el Latte me sorprendio gratamente deje impresionada a mi polola y suegra jajaja…
te ganastes una estrella
mUchas gracias
7:44:39 pm
@Leo
Muchas gracias por tus comentarios. Que bueno que te haya gustado.
Saludos!!!
10:32:29 pm
… AÑADIENDO A MARCADORES DE MOZILLA FIREFOX
11:46:49 pm
@Vangred
Muchas gracias por tus comentarios.
11:11:38 pm
Este latte la llevara cuando invite a mis amigos a casa, gracias por el aporte!!!
1:16:13 pm
@Marcos
Muchas gracias por tus comentarios.
Saludos!!!!
11:05:00 pm
genial sale bien rico!
mmm…
=)
7:01:29 pm
la kgo muy buena pagina i te pasaste por la reseta
no la pillaba en ni un lao
saludos y gracias1
10:57:17 pm
Una preguntita, con unas amigas hicimos la prueba a ver si nos resultaba, pero al echar el café se mesclo inmediatamente con la leche :/ , hay algun tipo de indicación en cuanto a la temperatura del café o la leche a la hora de combinarlos? porque no quedan separados u.u
de antemano, muchas gracias ^^
9:38:28 am
@Camila
La idea es que el café se prepare a una temperatura de unos 80°C.