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Cómo preparar manzanas fritas

por ToPHeR
Cómo preparar manzanas fritas

Hola amigos de CómoLoHago, hoy les traemos otra receta de un delicioso postre para que puedan disfrutar en familia o en algún evento especial, se trata de cómo preparar  ruedas o trozos de manzana frita.

Para saber cómo podemos realizar este exquisito postre, como siempre todo luego del salto…

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Cómo preparar Manzanas Fritas

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Ingredientes:

  • 3 manzanas verdes
  • ½ taza de leche (un poco menos de media taza)
  • 2 cucharadas de harina
  • ¼ de cucharadita de polvos de hornear
  • 1 huevo
  • 1/8 de taza de Azúcar
  • Aceite para freír
  • ¼ de taza de azúcar flor (optativo)
  • 4 cucharadas de canela en polvo (optativo)

Procedimiento:

Primero tomaremos nuestro huevo (yema y clara juntas) y en un bol mezclaremos hasta que queden bien unidas, puedes utilizar una batidora para apurar un poco el proceso.

Ahora agregaremos de forma cernida (con la ayuda de un colador) la harina y los polvos de hornear.

Seguido a esto agregamos la azúcar y mezclamos un poco.

Por último agregamos nuestra leche y mezclamos hasta disolver los grumos que se formen.

Ya teniendo nuestra mezcla lista (nos debería quedar una pasta cremosa)  procedemos a dejar que esta repose.

Ahora tomaremos nuestras manzanas y las lavaremos, pelaremos y sacaremos su centro como se nuestra en la siguiente imagen.

Seguido a esto cortaremos en rodajas de alrededor de 1 centímetro de grosor.

Ahora calentaremos aceite en una sartén o en una freidora, en nuestro caso utilizaremos una freidora.

Mientras dejamos calentando nuestro aceite, remojaremos nuestros trozos de  manzana en nuestra mezcla que preparamos al principio.

Con nuestro aceite ya caliente y nuestros trozos de manzana ya remojados o introducidos en la mezcla, procedemos a freír.

Esperaremos a que se doren por ambos lados (dejamos freír alrededor de 3-4 minutos  y volteamos, esperamos otros 3-4 minutos y retiramos del aceite).

Al retirar del aceite (con mucho cuidado) dejaremos la manzana en un papel absorbente para  evitar  el exceso de aceite.

Como detalle, sobre las manzanas ya fritas, espolvorearemos un poco de azúcar flor y canela.

Con esto damos por finalizado nuestra receta y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.

Será hasta una próxima oportunidad.

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El culpable de todo esto

Topher se ha ganado con sudor, lágrimas y productos naturales una maestría en Tragos y Cocina. Sin embargo, no todo ha sido laureles en la vida de este calvo generador de contenidos. Luego de ser elegido Alcalde de Ciudad Gótica, tuvo que pagar el costo de ser una personalidad pública, ligado a las más diversas figuras de la farándula nacional e internacional. Debido a eso, se sometió a una costosa e innovadora cirugía de implantes de rodilla con el fin de crecer 32,5 cms y poder subirse a la montaña rusa de Felicilandia en donde compartió asiento con Xabadu, quien lo reclutó para CLH en donde, a pesar de mantener un bajo perfil, tiene a la mitad de México demandándolo por la Michelada.

En los barrios marginales se le conoce como: ToPHeR

Comentarios en Facebook

13 Comentarios

  • Mmmm, se ve demasiado bueno.

    Recuerdo que antes en mi casa hacíamos manzanas y plátanos fritos de esta misma manera.

    Excelente tutorial @Topher!!!!

  • se ve interesante vamos a probarla
     

  • me recuerda tiempos pasados, es como volver a ser chica, muchas gracias,no sólo por las manzanas, sino por el recuerdo.

  • ñaaami se ven riiicas

  • mmm… se ve rico, para estos dias de lluvia no estaría mal probarlas..

  • se puede ocupar harina con polvos de hornear? en vez de ocupar harin con polvos de hornear por separado…

  • hey excelente ya quiero intertar hacer la receta pa ver si me sale igual!!!!!

  • Hola
    me gusto el blog
    y veo que saben de cocina tambien
    je je
    un saludo

  • esta muuy bien, ahora cual sale mejor con manzanas verdes o manzana rojas,,saldria igual con peras??

  • Se ven exquisitas esas mansanas, pero intenten prepararlas con otra marca de leche, esa es demaciado toxica, a demas ese aceite es transgenico.

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