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Cómo hacer Nutella casera

por El Venezuelan Chica
Cómo hacer Nutella casera

Si de nosotros dependiera, cada día sería declarado universalmente como el día de la Nutella. Somos tan adictos a ella, que llegamos a un punto en nuestras vidas en que incluso la espera de tener que ir a comprarla se hacía demasiado larga. Es por eso que tomamos todo lo que teníamos a nuestro alrededor y nos dedicamos a experimentar hasta encontrar la receta perfecta de cómo hacer nutella casera.

No fue fácil, pero es un sacrificio que estamos dispuestos a hacer por todos Uds. (?)

Todo lo que necesitas saber, como siempre después del salto.

Ingredientes

 

Ingredientes - Cómo hacer nutella casera

 

  • 100g chocolate amargo.
  • 1 taza de avellanas.
  • Azúcar flor a gusto.
  • 2 cucharadas de cacao en polvo.
  • Aceite comestible (opcional).

¿Cómo lo hago?

Paso 1

Si las avellanas tienen piel tomamos una sartén, de fondo grueso preferiblemente y la colocamos a fuego medio.

Vertemos la taza de avellanas en el sartén caliente y las movemos para que se doren, sin que se lleguen a quemar.

 

Dorando las avellanas - Cómo hacer nutella casera

 

Paso 2

Colocamos las avellanas tostadas sobre una toalla de papel o un paño de cocina limpio y las frotamos con cuidado para que se les caiga la piel.

Luego las guardamos en un recipiente mientras hacemos el paso 3.

 

Pelando las avellanas - Cómo hacer nutella casera

 

Paso 3

Por otro lado, tomamos la barra de chocolate, y la trozamos bastante para que se derrita mas fácil.

 

Trozando el chocolate - Cómo hacer nutella casera

 

Paso 4

Derretimos el chocolate. En este caso, lo hicimos con la ayuda de un microondas, colocando los trozos de chocolate en una taza y llevándola al microondas por 1 minuto máximo.

Luego lo movemos con una cuchara para que se integre bien.

 

Derritiendo el chocolate - Cómo hacer nutella casera

 

Paso 5

Tomamos las avellanas peladas y frías, y las colocamos en la licuadora o en el procesador de alimentos, y las pulverizamos lo mas fino que se pueda.

 

Picando las avellanas - Cómo hacer nutella casera

 

Paso 6

Si están muy secas y no se forma una pasta de avellanas mientras las mueles, puedes ayudarlas agregando un par de cucharadas de aceite comestible.

 

Formando la pasta de avellanas - Cómo hacer nutella casera

 

Paso 7

Por último coloca el chocolate derretido en la licuadora, junto con el cacao en polvo y el azúcar flor para terminar de integrar todo en la licuadora.

 

Integrando todo - Cómo hacer nutella casera

 

Vierte la mezcla en un envase y ¡listo!

Nutella - Cómo hacer nutella casera

Nutella con galletas - Cómo hacer nutella casera

Nota: Puedes almacenarlo en un envase esterilizado por una semana máximo fuera de la nevera.

Si tienes alguna duda o consulta escríbela en los comentarios.

Les recordamos que como siempre este tutorial ha sido desarrollado y documentado por el equipo de Cómo Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro sello de garantía.

Sello de GarantÍa CLH

 

 

¡Hasta la próxima!

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El culpable de todo esto

Corría el año 1715 cuando Haydee decidió hacer un pacto que cambiaría su vida: Le ofreció sus pestañas a un duende arquitecto (no tenía nada de especial, era solo un duende que había estudiado arquitectura) a cambio de la inmortalidad. Luego de cerrar el trato, se convirtió en la protagonista de las más diversas leyendas urbanas, debido a las aventuras a las que sus distintas ocupaciones la llevaron: Pirata del Caribe, Malabarista Karateka e incluso Vendedora de Enciclopedias. Finalmente, un problema con maleantes a los que se les enfrentó y por lo que tuvo que mudarse ahora mismo con sus tíos de Bel Air la llevó a perfeccionar el arte de los disfraces, y hoy, que ya está sana y salva, trae los mejores trucos y secretos para sobrevivir, y quizás un poco más.

En los barrios marginales se le conoce como: El Venezuelan Chica

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4 Comentarios

  • Y ade.tro del refigerador se puede guardar?

  • Cuantos dias dura en el refrigerador

    Se puede en el refrigerador meterla

  • Guau!, esta tarde lo hago para merendar 🙂 así pruebo además mi nueva licuadora Vitamix que llegó este viernes 😀
    Gracias por la receta!!

  • Hola, me ha salido una textura un poco dura, y he seguido los pasos. Cómo puedo hacer para q sea más suave y parecida a la Nutella??
    Muchas gracias!

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