Hola amigos de Comolohago, hoy retomando nuestra saga de “Cómo entretener una fiesta o reunión”  les traemos un excelente juego, pero ojo el juego es solo para mayores de 18 años  por su alto contenido etílico.

Se trata del juego mundialmente conocido como la pirámide, un juego que su fin es que todos los integrantes del juego terminen algo mareaditos jeje…

Para saber la reglas de este interesante juego… como siempre, todo luego del salgo.

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Cómo entretener una fiesta o reunión – Parte 2

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Para poder jugar este juego necesitaremos:

• Un mazo o baraja de cartas, en el caso que sean más de 6 jugadores se recomienda añadir un mazo más.
• Mucho, pero mucho Alcohol… puede ser pisco, ron, gin, vodka, cerveza… en verdad cualquier trago…
• Vasos.
• Una mesa amplia, donde puedan estar sentados todos los participantes y lo suficientemente grande para poder extender las cartas.

Ahora el procedimiento del juego.

Lo primero que haremos será repartir 4 cartas a cada uno de los integrantes del juego. Estas cartas serán boca arriba, cosa que todos los participantes sepan que cartas tiene su contrincante.

Luego colocaremos las demás cartas boca abajo en forma de pirámide en la mesa, como se muestra en la siguiente imagen.

A continuación se determinara las dosis de alcohol que se tomaran o repartirán a lo largo del juego. Por ejemplo en la primera fila (de abajo hacia arriba), al ir volteando las cartas y estas al coincidir con las de  uno o más integrantes del juego, estos deberán beber un sorbo o lo que se halla establecido en un principio.

Al avanzar a nuestra segunda fila, la regla cambiara y en vez de tener que beber un trago (los que tengan las mismas cartas de la mesa) tendrán la oportunidad de regalar o forzar a beber un trago a cualquier integrante del juego.

A medida que vayamos avanzando en las filas iremos agregando más tragos a beber o regalar. Por ejemplo luego de completar las 2 filas (en la cual regalábamos un trago) ahora tocara beber 2 tragos por cada coincidencia en las cartas.

Normalmente a la persona que le coincida su carta con la de la punta de la pirámide, deberá beber un vaso completo o realizar una penitencia.

Gana el participante  que salga sobrio…jajaja

Les recomendamos que jueguen con responsabilidad, y si tienen que manejar…tomen un taxi.

Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.

Será hasta una próxima oportunidad…

Staff CLH

Estábamos en los cuarteles generales de CLH junto a Jorge Nitales viendo King Kong(1933) y tragando como animales degustando un pan de pascua cuando nos dimos cuenta que no habíamos preparado nada para tomar y que además no habíamos publicado nada al respecto, probablemente generando un ataque de sed a todos aquellos que también han disfrutado de nuestras recetas navideñas.

Apreciando la ironía de la situación, decidimos dirigirnos a la cocina industrial de nuestros estudios centrales e interrumpir las mágicas preparaciones de Dexter para desempolvar nuevamente el libro milenario de artilugios navideños y traerles una simple receta sobre como preparar cola de mono (cola de mono.. King Kong.. ¿no?).

El detalle, como siempre, después del salto.

Cómo preparar cola de mono

Como siempre, lo primero:

Ingredientes:

1. 1 litro de leche.
2. 1 taza de azúcar.
3. 1 cucharadita de esencia de vainilla.
4. 1 taza de aguardiente.
5. 1 cucharadita de café diluido.
6. Clavo de olor (a gusto – opcional).
7. Canela (molida o entera – a gusto – opcional).

Nota: Las cantidades indicadas es para preparar 1 litro de cola de mono. Sin embargo, las medidas son referenciales y es recomendable ir ajustándolas a medida que se va preparando según gusto del consumidor, ya lo iremos viendo en la preparación.

Nota 2: Originalmente, debido al amplio número de visitantes que recibimos en nuestros cuarteles generales, terminamos preparando 4 litros de cola de mono. Debido a esto, puede que algunas medidas en las imágenes se vean mayores a las que indicamos, pero no se preocupen, hicimos la proporción para 1 litro considerando que es lo más común para preparar.

Preparación:

1.- Lo primero que haremos será añadir la leche a una olla donde mezclaremos todos los ingredientes:

2.- A continuación añadiremos 1 taza de azúcar a la mezcla:

Parece leche, pero pueden creernos, es azúcar.

3.- Luego, agregamos la cucharadita de clavo de olor:

4.- Repetimos la operación anterior, pero esta vez con la canela molida:

Como consejo, es preferible utilizar canela entera en vez de molida, ya que esta no se mezcla tanto con la leche y solo traspasa el aroma y sabor. Luego al colar se quita y queda mucho mejor. Lamentablemente no pudimos encontrar para esta preparación, así que si les sucede, también pueden usar molida y obtendrán un buen resultado.

5.- Y ahora añadiremos la esencia de vainilla:

6.- Con todo lo anterior añadido, comenzamos a revolver la mezcla a fuego lento:

En esta parte, cuando hemos prendido el fuego y empezamos a revolver, es recomendable ir probando la mezcla para ir ajustando los ingredientes de acuerdo al sabor que busquemos, ya sea más dulce (incluyendo más azúcar) o con aromas más fuertes (agregando más canela, clavo de olor y/o esencia de vainilla).

7.- Luego de revolver tendremos algo como esto:

Esta mezcla debemos dejarla a fuego lento hasta que hierva.

Mucho ojo, ya que al momento de hervir, la mezcla subirá rapidamente, así que debemos fijarnos para que no rebalse la olla.

8.- Luego de un rato, nuestra mezcla irá tomando consistencia y se irá formando una pequeña capa en la parte superior, como podrán apreciar en las siguientes imágenes:

9.- Una vez que hierva, apagamos el fuego y dejamos que la mezcla se enfríe.

10.- Cuando la mezcla esté fría. Debemos añadir la cucharadita de café diluido. Para esto, vertimos café en una taza y le agregamos un poco de agua hirviendo. Solo la suficiente para que tome la consistencia que se ve en las imágenes:

Como les comentamos, hicimos varios litros de cola de mono, por eso tanto café, pero con 1 es suficiente para la proporción.

Revolvemos y tendremos algo como esto:

11.- Agregamos el café a la mezcla hervida:

12.- Y luego, agregamos la taza de aguardiente:

Luego de agregar, es bueno revolver y probar el sabor. En caso de que haya quedado muy suave, podemos agregar tanto más café como aguardiente.

13.- A continuación, con mucho cuidado, colocamos un embudo y un colador sobre una botella y con un cucharón vamos pasando la mezcla desde la olla a la botella, con el fin de eliminar los grumos y dejarlo lo más líquido posible:

14.- Una vez colado, cerramos la botella y directamente al refrigerador para enfriarlo más aún y luego a disfrutarlo

Y así de simple tenemos nuestra receta de cola de mono, ideal para esta Navidad y sorprender a la familia y amigos.

Como siempre, les recordamos que este tutorial ha sido:

Cualquier duda o comentario que puedan tener, los invitamos a dejarnos unas líneas en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial haya sido de utilidad para Uds.

Muchas gracias por leer, será hasta una próxima oportunidad y…

¡Feliz Navidad!

Staff CLH

Hola amigos de CómoLoHago, hoy retomando una categoría que teníamos algo olvidada, les traigo un trago que no hace mucho probamos con mi familia en un excelente restaurant.

Se trata de un trago el cual lleva como principales ingredientes: pisco, jugo de maracuyá (parchita) y albahaca.

Para saber cómo podemos lucirnos con este excelente trago, todo luego del salto…

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Cómo preparar un coctel de maracuyá

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Ingredientes:

• 350 cc de Pisco
• 250 gramos de Concentrado de Maracuyá
• Media taza de Goma
• 1 taza de jugo de limón de pica
• Hielo
• Azúcar
• 1 Paquete de albahaca

Esta receta rinde para alrededor de 6 a 8 vasos.

Procedimiento:

Lo primero que haremos será tomar nuestro concentrado o pulpa de maracuyá y le agregaremos un poco de agua (no más de un vaso de 300cc) y con la ayuda de nuestra licuadora procedemos a licuar nuestra fruta.

Luego de ocupar nuestra licuadora, pasaremos nuestro jugo por un colador, con el fin de sacar todos los restos de pepas(semillas) que encontremos en nuestro jugo.

Ya teniendo nuestro jugo, le agregaremos azúcar hasta que este no quede acido (en mi caso agregue alrededor de 3-4 cucharadas soperas).

En un mortero, tomaremos nuestras hojas de albahaca y agregaremos el jugo de limón de pica en él y procederemos a machacar la albahaca.

Haremos esta acción hasta que parte de la albahaca se impregne en nuestro jugo de limón.

Ahora en el jarro donde tenemos nuestro concentrado de maracuyá, agregaremos el hielo, en mi caso agregue como 10 hilos bastante grandes.

Seguido a agregar el hielo, utilizaremos nuevamente nuestra licuadora y con la ayuda de esta picaremos y revolveremos nuestro hielo y jugo.

A continuación agregaremos nuestra media taza de goma al jugo de maracuyá.

Agregamos nuestro pisco.

Ahora agregamos desde el mortero nuestra mezcla entre albahaca y limón.

Batimos, idealmente en una coctelera.

Y luego servimos en vasos con abundante hielo como se muestra en las siguientes imágenes.

Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.

Será hasta una próxima oportunidad…

Staff CLH

Hola amigos de ComoLoHago, hoy les traemos un refrescante tutorial para estos días de insoportable calor. Este tutorial también nos sirve para ahorrar en época de crisis ya que prácticamente ocuparemos materiales que normalmente botamos.

Para saber los materiales y el procedimiento a seguir, todo después del salto…

Como preparar agua de Piña

Materiales:

-Las cascara y centro o corazón de una piña

- 3 litros de Agua

-1 taza Azúcar o para la versión light Splenda(endulzante light).

Procedimiento:

Lo primero que haremos será cortar y guardar todas las cascara y centro de una piña.

Después procedemos a limpiar esas cascaras.

Por mientras en una olla grande vertiremos unos 3 a 3.5 litros de agua

Ahora vertiremos las cascaras y el centro de la piña en la olla.

Ahora agregaremos 1 taza de azúcar o en su defecto o como en este tutorial agregaremos una taza de Splenda.

Ahora tapamos nuestra olla y prendemos el fuego del quemador (alto o fuerte). Cada cierto rato iremos revolviendo el contenido de la olla.

Este parte del proceso es lento, ya que deberemos esperar como 1 a 1:30.

Después de esto apagamos el fuego y manteniendo tapa de la olla dejaremos reposar hasta que se enfrié un poco (este proceso debería ser de unos 20-30 min).

Ahora tomamos la olla y un colador y vertimos el contenido en alguna jarra, como lo muestra la siguiente imagen.

Con esto tenemos prácticamente lista nuestra Agua de Piña, solo nos basta refrigerarla y listo.

Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.

Será hasta una próxima oportunidad…

Staff ComoLoHago

Agradecimientos a Valentina Videla y Rodolfo Contreras por la realización de este tutorial.

Estamos en pleno verano, el cual, a pesar de que por estos lados del planeta ya empieza su fase final, nos sigue atacando con sus altas temperaturas, nos arrincona y nos quita el dinero del almuerzo. Mal verano.. mal verano.

Pero como en CLH nos gusta enfocarnos más en las soluciones que en los problemas, hoy les traemos un gran y refrescante tutorial, provisto por los nuevos amigos de la gran familia de Como Lo Hago, Valentina y Rodolfo, quienes nos han enviado una detallada receta sobre como preparar mojitos y así patearle el trasero sin piedad al amigo sol enfrentar el calor de mejor forma.

Como siempre, todo el detalle, después del salto. No se preocupen, no es un salto de gran altura, a lo más un par de líneas.

Cómo hacer mojitos

Aviso: Como en todos los tutoriales de preparaciones culinarias, existen algunos procesos que deben realizarse con la mayor precaución posible, por lo que incentivamos realizar los pasos con cuidado para no lamentar accidentes.

Con eso claro, vamos con los ingredientes de la receta:

Ingredientes:

1. Hierba buena (en su defecto puede ser alguna variedad de menta).
2. 2 y 1/2 cucharaditas de azúcar granulada (fina).
3. 1 limón.
4. 3 chorros (1,5 oz o 45 ml) de ron blanco.
5. Hielo picado.
6. Agua mineral gasificada.
7. Amargo.

Con nuestros ingredientes claros, vamos al procedimiento:

Preparación:

1.- Recolectar hierba buena (o en su defecto se puede utilizar menta fresca, como en este caso) , lavar y sacar unas 4 hojas junto con algunos palos.

2.- Macerar la menta o hierba buena con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón en un vaso largo.

3.- Luego, seguimos macerando la mezcla y agregamos el resto del jugo de limón.

4.- A continuación, picamos el hielo, hasta que quede de 1 cm de diámetro aproximadamente, y lo vamos agregando hasta que cubra 2/3 del vaso.

5.- Una vez que agregamos el hielo, procedemos a vertir los 3 chorros de ron blanco.

6.- Y luego agregamos el agua mineral hasta llenar aproximadamente un 90% del vaso.

7.- Revolvemos la mezcla utilizando una varilla de vidrio.

8.- A continuación agregamos la 1/2 cucharadita de azúcar restante que teníamos junto a 2 cubos de hielo enteros y unas gotitas de amargo.

9.- Revolvemos y añadimos una pajilla o bombilla para beber.

¡Y listo!, tenemos nuestro mojito para disfrutar y refrescarnos:

Así de fácil y sencillo, en breves minutos podremos disponer de estas bebidas.

Antes de concluir, el equipo de Como Lo Hago quiere tomarse un instante para agradecer el tremendo aporte de este tutorial, realizado por Valentina Videla y Rodolfo Contreras, desde hoy miembros honorarios del Staff y nuestros proveedores oficiales de mojitos. ¡Muchas gracias a ambos!

Les recordamos a todos que si Uds. también desean ser partícipes de esta comunidad y compartir su conocimiento con el resto del mundo, pueden contactarnos en nuestra página oficial de colaboración.

Esperamos que este tutorial haya sido de utilidad para Uds. Cualquier duda o comentario que puedan tener, los invitamos a dejarnos unas líneas en el área habilitada a continuación.

Muchas gracias por leer y será hasta una próxima oportunidad.

Staff CLH

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Hola amigos de ComoLoHago, hoy debido a las altas temperaturas que nos están afectando en Chile, no encontré nada mejor que tomarme una deliciosa cerveza para pasar las altas temperaturas, pero mi desilusión llego al momento de encontrar la cerveza afuera del refrigerador y a temperatura ambiente, para solucionar esta problemática,  les traemos el siguiente tutorial que se puede apreciar y aprender a elaborar luego del salto.

Como enfriar  una bebida rápidamente

Materiales:

• Sal gruesa
• Agua
• Una Fuente o Bol grande
• Hielo

Procedimiento:

Lo primero que haremos será vertir agua en nuestro bol o fuente, ver tiremos agua hasta llega mas menos la mitad del embase.

Luego agregaremos las Latas de bebida como lo muestra en la imagen, preocupándonos que queden casi totalmente cubiertas por el agua.

Ahora vertimos el hielo (a gusto) en este casi serán como 2 cubetas de hielos.

Por ultimo vertiremos lo mas importante la sal gruesa (alrededor de un puñado por cada lata que deseemos enfriar, tambien pueden ser 3 cucharadas por lata).

Revolvemos hasta que se disuelva la sal.

Ahora tenemos 2 opciones o esperamos alrededor de 7 min a que nuestras latas se enfríen o ingresamos al congelador nuestro bol con nuestra mezcla.

Luego de pasar alrededor de 7 minutos  sacamos las latas que deseamos consumir y las lavamos en agua (ya que el agua donde tenemos nuestra lata es  salada).

Y solo nos resta beber nuestra anhelada bebida…

Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.
Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.
Será hasta una próxima oportunidad…

Staff ComoLoHago

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Salvando un poco a Topher antes que quede con coma etílico después de tanto tutorial de trago, hoy tomamos la posta y traemos una nueva receta, bastante buena y sencilla, que de seguro los hará quedar como reyes frente a sus familias y/o amigos.

En el tutorial de hoy les enseñaremos a hacer un Baileys (crema de whisky en estricto rigor) de forma casera, con ingredientes que están al alcance de todos.

Toda la información de este dulce y etílico tutorial, como siempre, después del salto.

Cómo hacer Baileys casero

Que más clásico que lo primero:

Ingredientes:

(El WD-40 del fondo no es necesario)

1. 1/3 de taza de Whisky (cualquier tipo. La medida pueden regularla dependiendo de cuan fuerte les guste el trago).
2. 1 tarro de leche condensada.
3. 1 tarro de leche evaporada.
4. 1 cucharada de café.
5. 5 cucharadas de agua.
6. 1 cucharadita de esencia de vainilla.
7. Hielo molido.

Además necesitaremos una licuadora o juguera.

Todos estos ingredientes podemos conseguirlos en cualquier supermercado.

Con todo claro, manos a la obra:

Procedimiento:

1.- Partimos por vertir el whisky en la licuadora. Nuevamente, la medida que damos aquí es referencia y como resultado el trago queda dulce. Pueden ir ajustando según como les guste.

Virtiendo el whisky en la licuadora

2.- A continuación debemos vertir el tarro completo de leche condensada.

3.- Y luego debemos vertir la leche evaporada en la juguera.

4.- Después de haber vertido ambas leches a nuestra mezcla, debemos disolver nuestra cucharada de café en las 5 cucharadas de agua, hasta que quede algo similar a lo de la siguiente imagen:

Disolviendo el café

5.- Luego de disolver, lo vertimos en la licuadora:

Ya podemos empezar a apreciar como va tomando el color característico de la crema de whisky.

6.- Solo nos queda ahora añadir la cucharadita de esencia de vainilla:

7.- Y por último, licuamos por unos segundos:

8.- Luego de licuar, echamos un poco de hielo molido en una copa:

Mientras más molido mejor

9.- Y servimos, obteniendo lo siguiente:

Por un tema de luz se ve un poco más blanco de lo que realmente queda.

Y ahí tenemos nuestra crema de whisky casera, preparada en unos breves minutos y con un resultado bastante sólido para presentarlo en alguna comida o celebración importante. Es un trago ideal para disfrutar junto al postre o en el momento que apetezca.

Así que estamos listos, pueden ir a hacer su propia crema de whisky y disfrutarla, aunque responsablemente, sino quedarán como Topher, a quien aún le estamos pagando la rehabilitación.

Antes de finalizar, queremos dar un sincero agradecimiento a Eileen Arcos por la ayuda brindada para la realización de este tutorial.

Como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, probado (especialmente) y documentado por el equipo de Como Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro infalible, nunca bien ponderado y en ocasiones 2 x 1 sello de garantía. Cualquier duda, comentario o consulta que puedan tener, sientanse libres de hacerlos en el área habilitada a continuación.

Y recuerden que en Como Lo Hago estamos al servicio de nuestros lectores, por lo que si hay algo que quieran hacer y no saben como, pueden realizar una petición en esta página que hemos habilitado, e iremos en su ayuda a la brevedad.

Porque en Como Lo Hago: Si se puede, te lo enseñamos.

Esperamos que este tutorial haya sido de utilidad para Uds.

Muchas gracias por leer, y será hasta una próxima oportunidad.

Staff CLH

Hola amigos, hoy les enseñaremos como hacer un rico jugo de frutas boost light, como los que pueden conseguir en el Mall.

Luego del salto todas las instrucciones.

Como hacer un jugo de frutas Boost Light

A continuación les mostraremos un video explicativo indicando todos los materiales.

Al jugo se le puede agregar una cucharada de cacao para mayor sabor. Esta bebida es muy usada por deportistas de alto rendimiento (muy energética).

Con esto me despido y espero que sea de su agrado.

Staff Comolohago.cl

Hola amigos, hoy les enseñaremos como hacer una cerveza verde, ideal para fiestas o lucirse con sus amigos.

A continuación un video explicativo de este entretenido trago.

Como hacer una Cerveza Verde

Ingredientes:

• Cerveza.
• Colorante vegetal.

A continuación un video explicativo.

Con esto me despido y espero que les haya sido útil el tutorial. Cualquier consulta no duden en hacerla a continuación.

Staff Comolohago.cl

Nada mejor para los días de calor (aunque por aquí falte harto), preparar una bebida refrescante para enfrentar al care gallo amigo sol, que además sea sabrosa.

Hoy en Comolohago.cl, les traemos un sencillo tutorial para que se conviertan en amos del universo unos expertos preparadores de batidos frutales.

Como siempre, todo el detalle después del salto.

Cómo hacer un batido de frutas

Staff CLH