Cómo hacer Papas a la Dexter
Como muchos sabrán, Chef no soy, pero de que me gusta la cocina, me gusta mucho, y es por ello que el día Sábado por la noche, estando en casa, abrí el refrigerador y observé que habían un par de papas cocidas.
Con ellas me puse a pensar en como prepararlas con algún tipo de salsa, de manera de no comer simplemente papas cocidas.
Pues bien, entre aliños y salsas hice una preparación que me gustó mucho y es por ello que el día de hoy la compartiré con todos ustedes.
Detalles del tutorial
- Tiempo aproximado de implementación: 1 hora.
- Dificultad: Medio.
- Requerimientos con anterioridad : Precalentar el horno a unos 220° C
Implementos necesarios:
- Aceite de Oliva
- Sal o Salsa de Soja
- Pimienta
- Orégano
- Salsa de Tomates
- Crema
- Queso Parmesano
- 2 Papas previamente cocidas
- Una paila metálica
Nota: los ingredientes que se ven acá son para 1 ó 2 personas.
Comencemos, con todos los ingredientes recopilados, pongamos manos a la obra.
Como ya había mencionado con anterioridad, recuerden de precalentar por unos minutos su horno a unos 220°C.
Comenzaremos por tomar las papas cocidas y cortarlas en rodajas de unos 0,5 cm. aproximadamente.
Ahora viene la preparación. Comenzaremos por rociar con aceite de oliva el fondo de la paila metálica.
Agregamos algo de pimienta y ponemos una capa de papas cortadas.
Agregamos sal, o en mi caso salsa de soja y condimentamos con orégano.
Tapamos todo con una abundante cantidad de salsa de tomates de manera que tape todas las papas.
Ponemos una nueva capa de papas.
A continuación tapamos la capa de papas con abundante crema y agregamos queso parmesano.
Ponemos una última capa de papas y agregamos más queso parmesano y unos toques de orégano.
Ponemos la paila en el horno y lo dejamos ahí por unos 20 minutos.
Retiramos del horno y está listo para comer.
Bueno con esto me despido, espero que les haya gustado.
Y como siempre, este tutorial ha sido
Felices proyectos!!!!!
Para cualquier consulta no duden en escribirnos.
Estaremos felices de responderles y ayudarles en todo lo posible.
Cómo Lo Hago, si se puede, te lo enseñamos.
Staff CLH
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Escrito por Dexter
Cuenta la leyenda, que si Albert Einstein hubiese sido mujer, se hubiese encontrado con Isaac Newton y hubiesen tenido un hijo, mientras por otro lado MacGyver se hubiese encontrado con la versión femenina de una fusión entre los Cazadores de Mitos, hubiesen tenido una hija, y por afán del destino esos 2 niños se hubiesen encontrado cuando adultos y hubiesen tenido un hijo, ese sería Dexter. Simple, ¿No?. Existen otras teorías respecto a su origen, pero en verdad no quisieramos mentirles… sería una rotería. Bautizado en los barrios populares como ‘El Jackie Chan de la Electrónica’, presenta las más diversas soluciones a los problemas diarios. Es un crack.
14 Comentarios a “ Cómo hacer Papas a la Dexter ”
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Probé la receta, pero la hice sin la salsa (solo con crema) y le puse jamón picado entre las papas y el queso. Quedó buenísimo!!!
Gracias Dexter por la idea, buen tutorial
Hola! busacndo un par de recetas en google pille esta pagina. Ya te robe varias, pero esta en particular me encanto, asi que a la noche manos a la obra.
Muchas gracias =)
@Ivette
Genial!!!
Muchas gracias por tus comentarios.
ahh yo hago algo parecido pero mas simple
solo papas, queso y oregano, pero esta receta se ve deliciosa..