Recordando Tutoriales: Cómo preparar Brownies de Chocolate y Nueces
En este recordando tutoriales, les traemos algo ideal para preparar en nuestra próxima festividad “San Valentín” o el día de los enamorados. Es por eso que les traemos este tutorial que fue realizado el 25 de febrero del 2008.
Así que los dejamos con este delicioso tutorial…
…Hola amigos, hoy les enseñaremos una formula perfecta para pasar esos momentos críticos, una baja de azúcar o simplemente deleitarse con algo delicioso.
Es por esto que les traemos la receta de unos ricos brownies de chocolate con nueces, la cual es de muy rápida preparación (una de tantas formas de preparación de estos exquisitos brownies).
Los ingredientes y pasos a seguir a continuación del salto.
-
Cómo preparar Brownies de
Chocolate y Nueces
-
Ingredientes:
- 1 Taza de Harina (sin polvos de hornear)
- 1 1/2 Taza de Azúcar Rubia (el tipo de azúcar es opcional)
- 3/4 Taza de mantequilla derretida
- 2 Huevos
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1 Taza de cacao en polvo amargo
- 3/4 Taza de Nueces Picadas
- 3/4 Taza de cobertura de Chocolate Amargo picado
- 1/3 Taza de Leche
Como primer paso debemos calentar la mantequilla y colocar en el bowl en el que prepararemos nuestra masa.
Mezclarla con la taza y media de azúcar y batir hasta q tome consistencia.
Agregar el cacao en polvo, el tercio de taza de leche ( en caso de no tener blanca tambíen puede ser achocolatada) y nuevamente batir, agregar los huevos.
Una vez mezclados comenzar agregando la harina y la cucharadita de polvos de hornear, comenzar a batir en la velocidad lenta para que no se levante la harina.
Solo cuando la mezcla este homógenea y sin grumos se coloca las nueces picadas y los chips de chocolate.
Luego de mezclar bien obtendremos una masa similar a la siguiente.
Mientras, es importante pre calentar el horno a temperatura media y enmantequillar los moldes.
Una vez hecha la mezcla se vierte en los moldes esparciendo uniformemente con no mas de dos centímetros de espesor.
Ahora debemos hornear nuestra masa o mezcla entre 30 y 40 min.
Una vez listo retirar del horno, despegar y cortar en cubos mientras los brownies aún estén calientes.
Ahora esperamos a que nuestros brownies se enfríen y procedemos a Comer. Luego de este excelente tutorial me despido sin antes recordarles.
Cualquier consulta, problema, aportes o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.
Staff CLH
Tutoriales relacionados:
- Cómo preparar Muffins Light
- Como hacer galletones de frutas secas y chocolate
- Recordando tutoriales: Cómo preparar pan de pascua
- Cómo preparar Wafles
- Como hacer Galletas de Chocolate y Nuez
(8 votos, promedio: 4.88 de 5)
Loading ...
Escrito por ToPHeR
Topher se ha ganado con sudor, lágrimas y productos naturales una maestría en Tragos y Cocina. Sin embargo, no todo ha sido laureles en la vida de este calvo generador de contenidos. Luego de ser elegido Alcalde de Ciudad Gótica, tuvo que pagar el costo de ser una personalidad pública, ligado a las más diversas figuras de la farándula nacional e internacional. Debido a eso, se sometió a una costosa e innovadora cirugía de implantes de rodilla con el fin de crecer 32,5 cms y poder subirse a la montaña rusa de Felicilandia en donde compartió asiento con Xabadu, quien lo reclutó para CLH en donde, a pesar de mantener un bajo perfil, tiene a la mitad de México demandándolo por la Michelada.
59 Comentarios a “ Recordando Tutoriales: Cómo preparar Brownies de Chocolate y Nueces ”
Comenta
Y supongo que esos brownies van para el resto del Staff..
ya se acabaron … pero siempre se pueden hacer más brownies…saludos jeje
Felicidades!… La mejor solución a mi busqueda.
Excelente receta y paso a paso!
Me encantó la manera tan didáctica de la elaboración de tan rico y sencillo postre. Super fácil de entender así!
me alegro que les haya servido el tutorial ..saludos
MUY BUENA RECETA, PREGUNTA A QUE TEMPERATURA HORNEAN, PRECALIENTAN HORNO A MEDIA, PERO A CUANTA HORNEAN..
Y PERFECTO EL SITIO..
MUI BUENA RECETA YO HIC CN ESTA RESETA I ME QEDARON RIQISIMOS LADUPLIQE I MI FAMIILIA SE LA COMIO RAPIDISIMA JAJA
Muchas gracias por la receta, muy didactica, explicativa y con deseos de hacer brownies de inmediato. Muchas gracias y espero que puedan seguir dando recetas de postres, pasteles y dulces en general. Graxias! ^^ Exe.
oie pregunta yo soy nueva en esto de cocinar asi que me complican algo esto de las madidas
cuando dices “3/4 Taza de mantequilla derretida”
te refieres a que son 3 tazas de te o una taza con un poco mas de la mitad ?
porfa respondeme que eso me complica XD
besitos
byebye
@barbara: Es poco más de la mitad, tres cuartos, en realidad.
Saludos
Bárbara, es una taza con un poco más de la mitad;)
Muy buena la receta a toda mi familia le encantó bueno la verdad esq tengo trece años y me dijueron q cocinará algo para el té y hice el cuádruple de la receta ya q somos quince y no duró más de una hora! Gracias
ta re facil ps,, al k no le kda rico,, se paso pa lessoo
Así dá gusto leer y realizar las recetas, te pasaste, está espectacular. Sin duda la voy a hacer.
Leí muchas recetas de brownie cuando empecé a buscar, pero ésta está clarísisma y son ingredientes conocidos.
Muchas Gracias
Pero tengo una duda.En los ingredientes dice harina con polvos de hornear y en la foto sale harina sin polvos de hornear.Además en los ingredientes se pide polvos de hornear, por lo tanto lo haré con harina sin polvos.
¿será?
seps,, yo creo k cuando le exas los polvos de hornear ( aparte) la harina no importa es con o sin…
No creo,porque si la harina trae incorporado los polvos de hornar y yo le echo más , quedaría con el doble de polvos……
@Gisela: mis disculpas.. en la receta deberia decir “harina sin polvos de hornear” ya que ocupamos polvos de hornear por separado..Saludos
Los felicitopor la forma didáctica demostrar paso a paso la preparación. Ahora el próximo fin de semana me luzco con mis suegros y enamoro aun mas a mi novio con algo tan rico…..
Lyoko
En toda receta (de todo el planeta Tierra), cuando se pone solamente “harina” (cualquier medida), significa que es sin polvos de hornear.
Un saludo y al parecer son muy buenas recetas, ya las iré probando.
Pues le eché un vistazo y me pareció sencillo asique intentaré preparar algunos, además los ingredientes son super accesibles.
Se agradece.
Saludos
HOOOOLA… ES MARY DE MONAGAS VENEZUELA… HAGO DULCES PERO NUNCA HE HECHO BROWNIES…HOY ME ENTUSIASME A HACERLO TENIA LOS INGREDIENTES, PERO NO EL PASO A PASO…LOS FELICITO PORQUE ESTA CLARO Y DIDACTICO PARA SER MAS FACIL LA PREPARACION… LUEGO LES CUENTO QUE TAL ME FUE …VALE…
La única duda es cuanto de un pan de mantequilla que pesa 250 grs equivalen a 3/4 de taza de mantequilla derretida, yo lo hice con el 75% del pan de mantequilla veremos como resulta
se puede poner chocolate dulce en vez q amargo?
y el cacao en polvo puede ser el que se usa para la leche… me refiero como nesquik o milo ???????????
ooooohhh… finalmente encuentro esta receta bien explicadam y que mejor si hasta con fotografias!…
agradesco, mañana mosmo la pondre a prueba, luego les cuento como me fue…
saludos!!
ahhh!!!….adore encontrar esta receta…ya mande a comparar los ingredientes asi que ahora me pondre a prueba =)…los felicito es la mejor forma de ensañarnos a cocinar y regalonear a la familia =D
Acabo de terminar de hornearlos y lo único que oigo ahora son felicitaciones.
¡Gracias por la excelente receta!
Wow, hasta mi madre me pidio la receta
Buenisima receta!
Muchas gracias por el aporte al mundo culiniario azucarado jeje
saludos.
me quedó genial ! gracias