Hola amigos de ComoLoHago, hoy estando en noche buena y en vísperas de que llegue el aclamado por multitudes Viejito Pascuero, San Nicolás, Santa Claus etc…. Les traemos esta exquisita receta para que puedan dejar galletas y un vaso de leche fría a este aclamado personaje.
Como hacer Galletas de Chocolate y Nuez
Ingredientes:
- 1 Taza Mantequilla
- 2 ½ Tazas de Harina con polvos de Hornear
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Azúcar Morena
- 2 Huevos
- 1 ½ Taza de Nueces Picadas
- 1 ½ Taza de Chocolate Picado
- 2 cucharadas de Esencia de Vainilla
Procedimiento:
Lo primero que haremos será derretir nuestra mantequilla en nuestro microondas o en su defecto en nuestra cocina.
Ya teniendo nuestra mantequilla derretida agregaremos tanto la azúcar normal con la azúcar morena.
Ahora con un batidor mezclamos nuestros tres ingredientes.
Mientras revolvemos nuestros ingredientes iremos agregando harina (mesuradamente) y continuamos revolviendo.
Una vez que agreguemos toda nuestra harina y hemos revuelvo lo suficiente, nos quedara una masa muy similar a la de la siguiente imagen.
Ahora Agregaremos: 2 cucharadas de esencia de vainilla y 2 huevos. Y continuamos mezclando.
Luego de haber mezclado los ingredientes nombrados anteriormente, agregaremos tanto nuestro chocolate como la nuez picada.
Con la ayuda de una paleta o cuchara de palo, mezclamos el chocolate y las nueces.
En las bandejas de hornear coloque papel mantequilla o enmantequille las latas para evitar que las galletas se peguen.
Ahora al realizar las galletas tomaremos una cantidad de masa aproximada a la cantidad de una cucharita colmada, amase y forme bolitas y luego aplástelas. Como lo indica la siguiente imagen.
Por mientras que le damos forma a nuestras galletas, dejaremos precalentando nuestro horno a unos 170-180 grados.
Ahora introduciremos nuestras bandejas al horno (con mucho cuidado de no quemarnos).
Esperamos alrededor de 5-7 minutos (supervisando su cocción), luego con mucho cuidado retiramos la bandeja de galletas y con una espátula volteamos cada una de las galletas. Volvemos a introducir nuestra bandeja con las galletas (nuevamente con mucho cuidado) y esperamos otro 5-7 minutos y retire del horno.
Y listo tenemos nuestras ricas galletas de Chocolate con nueces, listas para comer como postre o dejárselas a nuestro querido Santa.
Con esto damos por finalizado nuestro tutorial y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…
Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.
Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.
Será hasta una próxima oportunidad… Feliz Navidad!!!!
Staff Comolohago.cl