Como preparar un Filete al Cilantro
Hola amigo, hoy aprovechando (para variar) el almuerzo dominical de mi familia, les traigo otra excelente receta para agregar a nuestros respectivos recetarios.
Para saber los ingredientes y los pasos necesarios para la preparación de este filete al cilantro, te recomiendo seguir leyendo después del salto…
Como preparar un Filete al Cilantro
Materiales
- 2 Kg Filete.(con esto alcanza para 7 personas aproximadamente).
- 1 Taza de Salsa de Soya.
- 1 Taza de Cilantro picado.
- 2 Cucharadas de Mantequilla.
(la cantidad de materiales varían según la cantidad de carne que se quiera cocinar)
Lo primero que haremos será picar muy fino nuestro cilantro(mucha precaución al cortar).
Nos aseguramos de tener la cantidad necesaria de cilantro.
Luego vertimos el cilantro en el filete preocupándonos de cubrir todo el filete con el cilantro.
A continuación agregamos toda la salsa de soya sobre el filete como lo muestra la siguiente imagen.
Ahora debemos dejar reposar el filete con su mezcla durante unas 4 a 6 horas (en mi caso realicé los pasos anteriores la noche anterior a la comida).
Ya habiendo pasado el tiempo de reposo, lo único que nos resta por hacer antes cocinar nuestro filete es agregar las 2 cucharadas de mantequilla sobre el filete.
Finalmente cocinamos nuestro filete en el horno a unos 180º durante unos 45 minutos.
Y listo … tenemos todo listo para comer nuestro filete al cilantro 
….
Antes de despedirme les recuerdo que… este tutorial cuenta con nuestro Sello de Garantía. Cualquier comentario o duda, pueden hacerlos en el área habilitada a continuación.
Adiós hasta un próximo tutorial y un muy buen provecho…
Staff Comolohago.cl
Tutoriales relacionados:
- Como hacer un Salmón a la Marinada Oriental
- Como preparar Carne al Estilo Oriental
- Como hacer Cole Slaw
- Cómo hacer Medallones de Filete con salsa Pomodoro
- Como hacer Tallarines al estilo Chino
(No hay votos)
Loading ...13 Comentarios a “ Como preparar un Filete al Cilantro ”
Comenta
Califica este comentario:
se ve delicioso de echo lo voy a preparar, solo me queda una duda no mencionas sal???????
Califica este comentario:
@antonio catalan: no es necesario basta con la salsa de soya si deseas puedes probar con un poko de sal pero creo que puede quedarte muy salado… saludos
Califica este comentario:
¿Y cuanto tiempo se deja en el horno?, ¿debe ser a fuego alto o bajo?
Califica este comentario:
aaaa…sorry..ya lo vi..jajajaja..no me había dado cuenta.
Califica este comentario:
Esto se puede poner al Carbon o hacerse en Asador?
o tiene que ser solo en Horno?
saludos.
Califica este comentario:
Quedara igual con el cordero?? digo igual de rico… o si hay alguna receta.. me caeria estupendo,..
aunque este se veeee riquisimo!!
Califica este comentario:
hago la misma pregunta de pedro cuanto tiempo al horno,fuego alto o lento…?
Califica este comentario:
@Paco: Solo hemos probado la receta en un horno … Si llegas a hacer la prueba en parrilla, cuentanos como te fue
@Paloma: buscaremos opciones con cordero…saludos
@gilda: la respuesta esta en el tutorial ..saludos
Califica este comentario:
me gustaria saber el tiempo de coccion … gracias
Califica este comentario:
disculpa … no me dí cuenta mañana lo voy a preparar ahi les cuento… gracias
Califica este comentario:
Hoy preparo el filete al cilantro
Mañana les comento
Califica este comentario:
Hola que tal excelente receta la he provado en varias ocaciones con variaciones. Como agregarle unos champi;ones enteros a un lado, unas papas cambray.
Si al carbon queda muy bien, yo lo bañe en aceite de oliva y especies durante una hora y despues a la parrilla a fuego tenue para que no se tueste ni seque.
El filete es de los cortes mas suaves termino medio o 3/4 o bien cocido,frio o caliente sigue siendo suave.
Califica este comentario:
gracias por la receta. Mi consulta es xq mi horno no me indica la temperatura, entonces como calculo q está a 180°?. Salu2