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Como hacer un Salmón a la Marinada Oriental

Posteado el: 21 Septiembre 2008
Escrito por: ToPHeR
Categorías: Comida

Hola amigos, hoy, ya dejando un poco de lado los asados, empanadas y anticuchos, les traemos esta exquisita receta del baúl de la abuelita de Como Lo Hago para compartir y disfrutar en familia.

Es por eso que hoy les enseñaremos a preparar este excelente plato de salmón.

A continuación del salto los ingredientes y el procedimiento a seguir.

Como hacer un Salmón a la

Marinada Oriental

Ingredientes:

1 ½ Kilo de Salmón Fresco o Descongelado
½ Taza de semillas de sésamo tostadas
½ Taza de Aceite de Oliva
½ Taza de Salsa de Soya
1/3 Taza de Agua
2 cucharadas de vinagre balsámico pero yo prefiero 2 cucharadas de Vino tinto.
Pimienta

Preparación:

Primero precalentamos nuestro horno a unos 200ºC.

Luego en una Bandeja mezclamos el aceite de oliva, la salsa de soya, vino tinto, agua y pimienta(a gusto). Como lo indica la siguiente secuencia de imágenes.

Aceite de Oliva

Salsa de Soya

Pimienta

Vino tinto

Agua

Luego procedemos a poner los filetitos de salmón en la bandeja como lo muestran la siguiente imagen.

Dejamos reposar durante 20-30 minutos para que los filetitos absorban el aliño.

Luego damos vuelta el salmón y espolvoreamos con las semillas de sésamo. Como lo indica la siguiente secuencia.

Por último metemos la bandeja al horno y esperamos alrededor de unos 20 min.

Y tenemos listo nuestro Salmón a la marinada oriental el cual podemos acompañar con Arroz o cualquier acompañamiento que sea de su agrado.

Con esto me despido sin antes recordar.

Como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, documentado y probado por el equipo de Como Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro infalible y fabuloso sello de garantía.

Cualquier consulta, problema, aportes o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.

Y será hasta la próxima. Y atentos, que pronto conocerán a las mentes maestras.

Staff ComoloHago.cl

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