Cómo hacer Baileys casero
Salvando un poco a Topher antes que quede con coma etílico después de tanto tutorial de trago, hoy tomamos la posta y traemos una nueva receta, bastante buena y sencilla, que de seguro los hará quedar como reyes frente a sus familias y/o amigos.
En el tutorial de hoy les enseñaremos a hacer un Baileys (crema de whisky en estricto rigor) de forma casera, con ingredientes que están al alcance de todos.
Toda la información de este dulce y etílico tutorial, como siempre, después del salto.
Cómo hacer Baileys casero
Que más clásico que lo primero:
Ingredientes:
(El WD-40 del fondo no es necesario)
- 1/3 de taza de Whisky (cualquier tipo. La medida pueden regularla dependiendo de cuan fuerte les guste el trago).
- 1 tarro de leche condensada.
- 1 tarro de leche evaporada.
- 1 cucharada de café.
- 5 cucharadas de agua.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Hielo molido.
Además necesitaremos una licuadora o juguera.
Todos estos ingredientes podemos conseguirlos en cualquier supermercado.
Con todo claro, manos a la obra:
Procedimiento:
1.- Partimos por vertir el whisky en la licuadora. Nuevamente, la medida que damos aquí es referencia y como resultado el trago queda dulce. Pueden ir ajustando según como les guste.
Virtiendo el whisky en la licuadora
2.- A continuación debemos vertir el tarro completo de leche condensada.
3.- Y luego debemos vertir la leche evaporada en la juguera.
4.- Después de haber vertido ambas leches a nuestra mezcla, debemos disolver nuestra cucharada de café en las 5 cucharadas de agua, hasta que quede algo similar a lo de la siguiente imagen:
Disolviendo el café
5.- Luego de disolver, lo vertimos en la licuadora:
Ya podemos empezar a apreciar como va tomando el color característico de la crema de whisky.
6.- Solo nos queda ahora añadir la cucharadita de esencia de vainilla:
7.- Y por último, licuamos por unos segundos:
8.- Luego de licuar, echamos un poco de hielo molido en una copa:
Mientras más molido mejor
9.- Y servimos, obteniendo lo siguiente:
Por un tema de luz se ve un poco más blanco de lo que realmente queda.
Y ahí tenemos nuestra crema de whisky casera, preparada en unos breves minutos y con un resultado bastante sólido para presentarlo en alguna comida o celebración importante. Es un trago ideal para disfrutar junto al postre o en el momento que apetezca.
Así que estamos listos, pueden ir a hacer su propia crema de whisky y disfrutarla, aunque responsablemente, sino quedarán como Topher, a quien aún le estamos pagando la rehabilitación.
Antes de finalizar, queremos dar un sincero agradecimiento a Eileen Arcos por la ayuda brindada para la realización de este tutorial.
Como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, probado (especialmente) y documentado por el equipo de Como Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro infalible, nunca bien ponderado y en ocasiones 2 x 1 sello de garantía. Cualquier duda, comentario o consulta que puedan tener, sientanse libres de hacerlos en el área habilitada a continuación.
Y recuerden que en Como Lo Hago estamos al servicio de nuestros lectores, por lo que si hay algo que quieran hacer y no saben como, pueden realizar una petición en esta página que hemos habilitado, e iremos en su ayuda a la brevedad.
Porque en Como Lo Hago: Si se puede, te lo enseñamos.
Esperamos que este tutorial haya sido de utilidad para Uds.
Muchas gracias por leer, y será hasta una próxima oportunidad.
Staff CLH
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Loading ...22 Comentarios a “ Cómo hacer Baileys casero ”
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hace tiempo deseaba tener una receta casera del bailey,s, lo voy a poner en pracica a ver que tal me queda. muchas gracias por facilitarmela. se pusieron una flor en el ojal!felicidades.
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@ileana: Muchas gracias por tu comentario. Esperamos que te quede de lujo
Saludos
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yo tengo una manera mas facil….licor de cafe, crema (de esa que se le agregan a los postres), azucar flor, whisky barato y hielo…
mezclen todos los ingredientes a gusto (pero sin pasarse con el licor de cafe y el whisky poh borrachos) todo es a una medida razonable jejeje…bueno, agiten y sirvan en una copa con hielo…facil
pd: pq con whisky barato…pq los tragos preparados con licores caros o de muy buena calidad no salen tan ricos como los con licores baratos o de menos grados…hagan la prueba…con licores buenos es muy dificil combinarlos ya que siempre mantienen su superioridad sobre los acompañamientos y al final por intentar arreglarlo ocupas mas recursos, mas tiempo y una vez hecho un coctel, mejorarlo es casi imposible…no es que no se pueda…sino que va a quedar peor…mejor hacer uno nuevo
slds
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me encanto muchachos sigan el buen trabajo! que vale la pena.
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el que se hace con crema queda rico, pero tienes que tomartelo altiro, nunca e probado este pero supongo debe quedar riquisimo. Saludos y voy saliendo a comprar el wisky.
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hola a todos dejenme decirles algo “NO HAGAN ESTA RECETA” yo la hize ayer y queda orrible solo fue una perdida de ingredientes, realmente no se la recomiendo a nadie, Saludos.
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@R.Vivanco: Cuando realizamos este tutorial, hicimos las pruebas de rigor y los resultados fueron satisfactorios, por ende, damos nuestro sello de garantía que la receta es buena.
Si la experiencia tuya fue mala, en ese caso particular, no es razón de decir que la receta en sí es deficiente, porque tal como a ti te salio mal, a nosotros nos salio bien, por ende son casos distintos.
Saludos
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Ok el que quiere hacerla que la haga, pero no me vengas a decir que es como el baileys, porque no se parece en nada, ¿¿has probado alguna vez el baileys?? porque es mucho mejor tomar cola de mono campanario que tomar esta receta.
PD: la receta la hize al pie de la letra no modifique absolutamente nada, no dudo que el trabajo de tu pagina es bueno, pero debes reconocer que no hay ninguna comparación con el verdadero baileys.
Yo habia hecho baileys casero con crema fresca, cafe, azucar y whiskey y queda practicamente igual que el baileys original, pero esto es realmente malo.
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@R.Vivanco: Algunas cosas.
Siempre aceptamos las críticas. En CLH no somos expertos en nada, y muchos de los tutoriales son cosas que las aprendemos en el mismo momento que las realizamos. Por eso en ningún momento podríamos creernos dueños de alguna verdad, sería ridículo de nuestra parte hacerlo.
Sin embargo, tal como te decía en el comentario anterior, lo que a ti te pasó fue solo un resultado distinto al que nos dió a nosotros. No porque a ti te haya resultado mal la receta es la peor que existe, tal como no porque a nosotros nos haya resultado bien es la mejor que se pueda hacer. Si en el largo plazo se repiten más experiencias de un tipo que de la otra, podremos llegar a la conclusión de que sea buena o mala. Hasta ahora, solo a ti te ha presentado problemas.
En lo personal, si he probado la receta que mencionas, de hecho fue una de las que investigamos en la confección de este tutorial. Sin embargo, optamos por la que se posteó debido a que en nuestro criterio (que nuevamente, no es experto) se acercaba más al sabor real. Pero como todo en la vida, hay distintas alternativas y opciones, todas igualmente de validas.
Nos alegramos que tengas otra alternativa, nuestra idea es darle a los usuarios la mayor cantidad de opciones posibles.
Saludos
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uuuyy yo tb la hise de la forma que sale aqui y no me gusto.
saludos!
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malo malo malo… muy malo !!
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El que toma Baileys, toma Baileys, no se va a poner a hacer semejante cochinada
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BUEN DIA, LOS FELICITO POR TAN EXCELENTE TRABAJO REALIZADO. MI INQUIETUD VA DIRIGIDA A QUE EN MI PAIS (COLOMBIA) NO ES CONOCIDA LA LECHE EVAPORADA, ES LA MISMA LECHE EN POLVO???? O LA CREMA DE LECHE?????.
GRACIAS POR ACLARAR LA DUDA
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Toda la informacion es valida,y sobre gustos no hay nada escrito. voy a probar el Baileys y lo comentare, gracias a todos.
Los felicito
mariomhb
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pucha….les hicieron mierda la receta y todavia no saben como mierda explicarle al colombiano que diantres es la leche evaporada, jajajajajajajaja
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Hola
Sabes lo hice pero no es tan igual, pero me facino quedaron todos vueltos loko, excelente queda riquisimo. gracias por la receta. A todo esto para que quede mas rico dejenlo licuando o en la jueguera de 5 a 7 minutos y lo regrigeran. Para el dia siguiente con unos hielito queda bkn.
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La receta es la de miles de sitios. Pero es buena. el tema del color , no es de lus porque un trago asi, se debe servir en una copa sin color. Salud.
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Perdón. Dije LUZ
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me kedo de maravillaaaaaaaaaa.
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Hoy la voy a hacer, les contarè la verdad si resulta o nó
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por favor algo importante y la concervacion???? debe prepararse y beberse ose puede embotellar y guardar meses?? gracias.
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el cuento no se trata de solo juntar ingredientes y ya!!! a las cosas k uno hace hay k ponerle amor, dedicacion y creerse el cuento…ahhhh y es obvio k igual igual al baileys original no saldra…no se puede comparar una preparacion industrial k quizas k otra cosa le pondran, para k sea unico poh…porfavor de k estamos hablando!!
pd:muy bueno el tutorial felicidades muchachos