Como preparar un Queque Mármol
Hola amigos hoy vamos a aprender como preparar un queque o ponque marmolado, ideal para servir como postre o como acompañante del Té en la tarde.
El queque marmolado es una fusión de sabores y colores como lo indica la imagen principal.
Luego del salto veremos todos los ingredientes y los pasos que debemos realizar para obtener este exquisito postre.
Como preparar un Queque Mármol
Ingredientes:
- 4 tazas de Harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de azúcar flor
- 3 cucharadas de chocolate o cacao en polvo
En un bol, vertimos la mantequilla, el azúcar y los huevos enteros, y batimos hasta formar un batido suave y homogéneo.
Posterior a esto agregamos la harina y los polvos de hornear, alternando con la leche, cosa de ir uniendo los ingredientes.
Luego coloque en un plato un poco de la mezcla (alrededor de 10 cucharadas) y mezcle con el chocolate.
A continuación vierta en un molde enmantequillado, primero vierta la mitad el batido blanco y luego el negro (preocuparse que no tape completamente el batido blanco) y por ultimo vierta el resto de batido blanco.
Finalmente cocine en un horno a 180º por aproximadamente 50-60 min aprox.
Luego de los 50-60 min esperamos a que se enfrie un poco y listo, tenemos nuestro queque mármol.
Como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, probado y documentado por el equipo de Como Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro sello de garantía. Cualquier problema, consulta o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.
Y recuerden que en Como Lo Hago estamos al servicio de nuestros lectores, por lo que si hay algo que quisieran hacer y no saben como, pueden realizar una petición en esta página que hemos habilitado, e iremos en su ayuda.
Esperamos que este tutorial haya sido de utilidad para Uds y será hasta la próxima.
Staff Comolohago.cl
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Escrito por ToPHeR
Topher se ha ganado con sudor, lágrimas y productos naturales una maestría en Tragos y Cocina. Sin embargo, no todo ha sido laureles en la vida de este calvo generador de contenidos. Luego de ser elegido Alcalde de Ciudad Gótica, tuvo que pagar el costo de ser una personalidad pública, ligado a las más diversas figuras de la farándula nacional e internacional. Debido a eso, se sometió a una costosa e innovadora cirugía de implantes de rodilla con el fin de crecer 32,5 cms y poder subirse a la montaña rusa de Felicilandia en donde compartió asiento con Xabadu, quien lo reclutó para CLH en donde, a pesar de mantener un bajo perfil, tiene a la mitad de México demandándolo por la Michelada.
115 Comentarios a “ Como preparar un Queque Mármol ”
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muy muyyy rico!!!!…… y eso de acompañamiento para el tecito excelente idea!!!!
@Deby
En nombre de Nuestro Chef oficial de Como Lo Hago, Muchisimas gracias por tu comentario.
Dulces y felices tecitos.
Saludos!!!
Queda espectacular este queque!!!, ya lo he preparado varias veces y es exito rotundo.
Muchas gracias por la receta
Gracias por laa receta.. Estaba buscando como hacer un keke rapido y facil y es la primera vez que me salio bien. Yo soy pesimaa en la cocina y antes hize 2 keke que no me salieron pero tu receta es muy simple aunque tuve algunos problemas porque como te digo soy pesima en la cocina y el molde era desplegable y se salio la masa por un costado y tuve que apagar el horno para limpiarlo pero volvi a colocar el keke y no use polvo de hornear porque estoy en Rusia y no entiendo muy bien el idioma y no encontre ese ingrediente y bati todo a mano pero a pesar de eso me salio el keke casi perfecto… Y tienes mas recetas de otros tipos de kekes
Muy buena receta, es segunda vez que lo preparo.
Ideal para acompañar la hora del te.
Eso si al terminar el queque lo espolvoreo un poco con azucar flor.
sabes necesito saber si el keke marmol se puede tambien hacer en un molde que no tenga hueco, es que quiero decorarlo y no se puede cuando hay un hueco en medio del keke que me aconsejas
@mari buscare mas recetas de queques …saludos
@lore gracias por tu comentario..
@patricia: no es obligatorio ocupar un molde hueco puedes usar cualquier tip de molde..saludos
gracias por el consejo, pero me gustaria saber si la leche a usar es de tarro, o de vaca y si es de tarro debe ser pura o mezclada con agua
@paty la leche utilizada fue una leche entera de caja .. una común y silvestre ..saludos
uiii, como si supieran algo poh, wnes estupidos, no saben hacer nada!
jajajaja
que pena ustedes!
cuanto te apuesto ke su keke sabe a pico!
@sabi: Muuuchiiiisimas gracias por tu comentario.
Por fin alguien nos descubrio, la verdad llevabamos casi 200 tutoriales mintiendole a la gente sobre que sabíamos hacer una que otra cosita por ahí.. Lo sentimos
Sobre el sabor del queque.. mira honestamente no lo probé, así que no podría ni desmentir ni asegurarlo, pero si nos dices que tiene ese sabor habrá que creerte
Saludos, vuelve pronto
sabi:
miras el tutorial por el sabor que segun tu tiene este queque marmol?
si apuestas que tiene ese sabor significa que estas seguro de lo que dices.. mmm en consecuencia lo has probado
saludos sadi
y a los de comolohago saludos igual..
buena su receta,
no me quedo como la de sadi, pero en todo caso no me interesaba ese sabor
o disculpa
era sabi, no sadi
Use tu receta para hacer un kk para el paseo de mi hijito ,primera vez que me sale un kk gordito jjajajajja,pq lo dulce no me sale.Gracias!
@noltraw me alegro que te haya servido la receta ..saludos
delicioso + q delicioso esquisito gracias por escucharme
chau !!!!!!!!!!”"”"”"
@rdef Saludos y me alegro que te haya gustado
esta en el horno ^^
ahi les cuento
gracias por la receta!
saludos desde valdivia de chile
@Prisci: Gracias por tu comentario.
Suerte con la receta
. Saludos
es muy wakala
jajajajajajajajajajajjajajajaja
exquisita la receta, lo hice y quedo muy rico el queque marmol y lo mejor es muy facil de hacer, gracias por la receta
Muy buena la receta!!!
Que entiendes por una cucharada y una taza??? xD
@Alberto: Gracias por tus comentarios.
Cucharada y Taza, son medidas, en las cuales tienes que agregar a la mezcla la equivalencia del ingrediente en esa cantidad. Si dice una taza, echas en la taza todo lo que alcance del ingrediente en cuestión y luego lo unes a la mezcla.
Saludos
Lo había visto pero no conocía la receta, gracias.
saludos desde Melipilla, Chile.
muy buena las recetas sobre todo el queque muy buena
hola gracias por la receta lo tengo en el horno pero se ve hermoso lo hice en un molde rectangular y se ve grandioso gracias por compartir con nosotras estas recetas cuan se enfrie y lo parta le dire si quedo tan sabroso como se ve
Gracias a todos por sus comentarios …saludos
estoy embarazada y tenia muuuuuchas ganas de comer algo rico los encontre a uds. y me entusiasme con este quequito, lo tengo en el horno espero k al final del tiempo me kede como a todos veo k le ha kedado …exisito …bueno la fe es lo ultimo en perderse ajja chao desde iquique
lo tengo en el horno….ojala quede bueno andaba con insomnio y me dio hambre, quien hace un queque a las 4 de la mañana en vacaciones…¿? creo que soy el unic0
Si queda bueno le convidare un poquito a mi hermana, si queda malo ¿se aceptan devolucione por los huevos la arina y el chocolate¿?…..